Ausstellerinfos

Anmeldeformulare

Online Anmeldung Genussmarkt 2025

Für Stände am Freigelände bitte Formular unter office@exotica.at anfordern 

Besucherzahlen (erwartet) 

5.000-15.000 

Aufbau und Abbau

Aufbau:

Freitag  17.10.2025  12:00-20:00  (spätestes Eintreffen: 18:00)

Abbau:

Sonntag  ab 18:00
Montag 08:00-12:00 vormittag  (vorwiegend Abholung)

Angebotssegmente 

oder zu deutsch: Was können Sie anbieten

Lebensmittel

• Wurstwaren wie Dauerwürste, Brühwürste, Leberkäse etc. 
• Fleischprodukte, Schinken, Speck und div.  
• Terrinen und ähnliche Zubereitungen 
• Feinkost und Delikatessen aller Art 
• Senf, Ketchup, Saucen, etc.
• Gewürze 
• Spirituosen und Getränke aller Art
• Käse

Geräte 

• Geräte zur Wursterzeugung und Zubereitung
• Räucherofen
• Grills (alle Arten), Smoker, Feuerplatten, Outdoor Küchen  etc. 
• Messer,
• Schleifgeräte
• Schneidbretter
• Küchengeräte und Küchenzubehör  - KEINE MARKTSCHREIER mir Gurkenhobeln und dergl! 

Zubehör

• Räucherhölzer und -chips, Räuchermehle etc.
• allgemeines Zubehör für die Wurstherstellung, Leberkäseherstellung etc. 
• Fleischerzubehör allgemein

Sonstiges, Dienstleistungen und Schulungen

• Literatur, Magazine, Online Portale 
• Kursanbieter,  Grillschulen, Schulungen zu relevanten Themen
• Dienstleistungen im kulinarischen Segment 
• Interessenvertretungen ...  

Gastronomie 

Das Grillen und Braten ist ausschliesslich am Freigelände möglich!

• Grillgerichte vom Holzkohlengrill
• Grillspezialitäten aus aller Welt
• Speisen mit besonderem Fokus auf Wurst (gesotten wie gegrillt) und Leberkäse
• Ergänzende Speisen wie Desserts, Salate und ähnliches 
• Food Trucks  am Freigelände

Ihr Produkt ist hier nicht verzeichnet? 
Andere Fragen? 

Falls Sie Fragen haben ob Ihr Produkt oder Ihre Dienstleistung  angeboten werden kann,
oder Sie eine Frage haben, die hier nicht beantwortet wird, 
kontaktieren Sie uns bitte unter office@exotica.at oder telefonisch unter +43 2310602 .
Wir helfen Ihnen gerne.