Programm auf der Bühne (im ersten Hof) - wird laufend erweitert
FREITAG 21.10.2023
Uhrzeit folgt Show mit Grillweltmeister Adi Bittermann
15:30-16:30 Braii - Grillen in Südafrika mit Homefires Braii
17:00-18:00 Dutch Oven und Plancha mit Patrick Bayer - Weber Grill & Co. Vienna
SAMSTAG 21.10.2023
13:00-14:00 Selber wursten: Wir machen Leberkäse mit den Harold Brothers
16:00-17:00 Selber wursten: Die Herstellung von Käsekrainer
mit den Harold Brothers und Patrick Bayer
von Weber Grill & Co. Vienna
17:00 – 18:30 Zerlegung eines halben Schweines
von und mit Fr Ringl von der Fleischerei Ringl
19:00 Siegerehrung Monsterburger und Steak
20: 00 Siegerehrung Rippchen
SONNTAG 22.10.2023
11:30- 12:30 Braii - Grillen in Südafrika mit Homefires Braii
13:00- 14:00 Grillen am Balkon - Das perfekte Grillerlebnis mit dem Elektrogrill
mit Patrick Bayer Grillweltmeister vom Weber Original Store Vienna
14:00 -15:00 Money Muscle, Pluma, Presa und die anderen – Weniger bekannte Cuts vom Schwein
live ausgelöst und erklärt. Mit Frau Ringl von der Fleischerei Ringl.
Uhrzeit Folgt Siegerehrung KCBS MASTER Series
PROGRAMM im Seminarraum im Ostsaal
Täglich 16:00 Kräuterchallenge mit Herstellung eines eigenen Produkts von und mit Genussabdruck eU. - Kosten: 20 Euro zahlbar beim Workshop – maximal 20 Personen undefined